Runebergin tortut

      Moikka! Huomenna on Runebergin päivä ja ajattelin tänne laittaa ohjetta. :) Ihan perinteikkäitä nämä eivät ole,mutta oikein hyviä! 

                     12 kpl

 100g margariinia
 1dl sokeria
 1 kananmuna
 1dl vehnäjauhoja
 1dl korppujauhoja
 ½dl jauhettua mantelia (esim. Pirkka)
 1tl leivinjauhetta
 vadelmahilloa
 2tl vettä
 1dl tomusokeria

  -Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  -Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi,lisää kananmuna joukkoon hyvin vatkaten
  -Sekoita kuivat aineet keskenään,lisää ne taikinaan ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi.
  -Laita muffinsipellille 12 muffinsivuokaa (jos et omista muffinsipeltiä,kannattaa laittaa kaksi paperivuokaa päällekkäin). Jaa taikina vuokiin.
  -Paista uunin keskitasolla 10 minuuttia.
  -Sekoita vesi ja tomusokeri. Jos kuorrutus tuntuu liian löysältä,lisää hieman tomusokeria. Tee lusikalla rengas kuorrutteesta jäähtyneen leivoksen päälle. Laita keskelle rengasta vadelmahilloa.

 Ohje on peräisin kotitalouden kirjasta, Taituri 7-9 (WSOY).